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Private Notes
En compagnie des gardes forestiers de l'Office National des Forêts, le camion de C'est pas sorcier pénètre dans la forêt de Fontainebleau pour y découvrir une grande variété d'espèces animales et végétales et tout comprendre sur l'écosystème forestier. Comment des milliers d'espèces vivantes, végétales et animales, vivent-elles les unes par rapport aux autres ? L'arbre est aussi un être vivant, qui naît, respire, se nourrit, boit, transpire, vieillit et meurt. Graine, fleur, fruit, sève, feuille, écorce, résine... qui fait quoi dans la vie d'un arbre ? Fred et Jamy nous proposent une promenade dans une forêt enchantée où nous attendent des personnages insolites, sortis des contes les plus célèbres.
Des plus recherchées aux plus dangereuses, Fred et Jamy nous emmènent en Sologne à la découverte des nombreuses espèces de champignons. En compagnie de Robert Sabatier, nous partons à la cueillette des champignons. Il nous explique comment les identifier et quelles sont les précautions à prendre en cas de doute. Fred nous fait également visiter une champignonnière, où pousse le fameux champignon de Paris. A quoi ressemble le mycélium, qui est un peu la face cachée du champignon ? A quel règne le champignon appartient-il ? Comment se nourrit-il ? Comment se reproduit-il ?
Fred et Jamy visitent les serres de l'Anjou, où fleurs et légumes sont cultivées toute l'année. De la graine à la fleur ou au fruit, en passant par la croissance et les besoins nutritifs de la plante, Fred nous explique la complexité des végétaux. Il nous emmène également observer les différentes cultures hors-sol pratiquées en Anjou, ainsi que les techniques les plus avancées en matière d'horticulture dans les serres de l'INRA à Paris. A quoi ressemble une graine vue de l’intérieur ? Qu’est-ce que c'est la photosynthèse ? Comment les plantes se reproduisent-elles ? Qu’est-ce que c’est la transgenèse ?
Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur la vie d'un arbre, depuis sa plantation jusqu'à son ultime transformation en lit à baldaquin, en Stradivarius, en charpente de cathédrale ou... en cagette. Depuis la magnifique forêt des Vosges, Fred nous explique comment on gère aujourd'hui une forêt et dresse un bilan de la tempête de décembre 1999. On le retrouve ensuite dans une scierie pour y décourvrir comment on débite le bois, puis il part à la rencontre d'ébénistes d'art qui travaillent les bois précieux comme l'acajou, l'ébène ou le palissandre.
Depuis les années 80, on voit se développer un peu partout dans le monde des cultures de plantes très particulières. Ce sont les fameux OGM, les organismes génétiquement modifiés. En France, ces plantes ne sont officiellement cultivées qu'à titre expérimental. Mais aux Etats-Unis, qui en sont les principaux producteurs, les OGM sont désormais exploités à grande échelle. Il s'agit essentiellement de colza, de soja, de maïs ou de coton, programmés pour résister aux herbicides et aux attaques des insectes. On parle également de fraises qui résisteraient au froid grâce à un gène de saumon ou de plantes médicaments, tel ce tabac qui produirait de l'hémoglobine humaine... Les OGM sont-ils utiles ? Sont-ils complètement inoffensifs pour l'homme ? C'est pas sorcier répond à quelques-unes des questions que soulèvent ces plantes d'un nouvel âge.
C'est pas sorcier plonge au cœur de la plus grande forêt tropicale de la planète : la forêt amazonienne. Cette forêt couvre un tiers du continent sud-américain, soit à peu de choses près la surface des Etats-Unis ! Avec plusieurs millions d'espèces, la faune et la flore y constituent un patrimoine mondial exceptionnel. Fred, Jamy et Sabine sont partis à la rencontre de scientifiques du CNRS qui travaillent au beau milieu de la Guyane, dans une forêt primaire qui n'a jamais subi l'influence de l’homme. Nous découvrons avec eux les trésors insoupçonnés de cette biodiversité hors du commun. Comment le climat influence-t-il la forêt ? Pourquoi les arbres développent-ils leurs racines très en surface ? Quelles sont les différentes strates d'une forêt tropicale ? Est-ce juste de dire que la forêt amazonienne est le poumon de notre planète ? Et si, comme on le dit souvent, c’est un piège à carbone qui peut limiter le réchauffement de la planète, faut-il pour autant cesser de l'exploiter ?
A première vue, ce ne sont que de banals marécages... Et pourtant, les tourbières regorgent de trésors insoupçonnés. Ces zones humides abritent une faune et une flore rares et passionnantes. Et surtout, la matière organique s'y dégrade peu. Il s'y cache parfois – intacts - des pollens vieux de 12 000 ans, qui nous aident à retracer l'histoire de nos climats. On peut aussi y faire de plus troublantes découvertes, comme le cadavre - en parfait état de conservation - d'un homme mort il y a 2000 ans… Pourquoi certains lacs se transforment-ils en tourbière ? Et comment les plantes font-elles pour coloniser la surface de l'eau? Comment se nourissent-elles ? Que se passe-t-il une fois que la tourbe a colonisé tout le lac ? Et les plantes carnivores des tourbières, comment font-elles pour emprisonner et digérer leur proies ? Fred, Jamy et Sabine sont en Auvergne et nous font découvrir les secrets de ces tourbières injustement méconnues.
Les mangroves de la Guyane ont une histoire passionnante. Leur cycle de vie est ici lié à de gigantesques bancs de vase. Ils proviennent d'un fleuve très actif qui se trouve à plusieurs centaines de kilomètres de là : l'Amazone, le plus grand bassin fluvial du monde. Il faut ensuite une végétation extravagante, capable de fixer ses graines dans une vase mouvante, de puiser sa nourriture au milieu de l'eau salée et de pousser en un claquement de doigts. Là, ce sont les palétuviers qui entrent en scène ! Fred, Jamy et Sabine sont partis explorer les mangroves qui s'étendent sur des dizaines de kilomètres le long des côtes guyanaises. Ils nous expliquent comment sont apparues ces étranges forêts. Ils s'enfoncent ensuite dans la réserve naturelle du marais de Kaw pour en découvrir la faune singulière. Ils sont notamment partis sur les traces du caïman noir qui, chassé à outrance pour la beauté de sa peau, est aujourd'hui menacé de disparaître du continent sud-américain.
Les bambous sont durs comme du bois et peuvent atteindre jusqu'à 25 mètres de hauteur. Pourtant, ils n'ont pas grand chose à voir avec les arbres. Ce sont en fait des herbes. Des herbes colossales, qui grandissent à pas de géants et se multiplient à une vitesse déconcertante. Fred, Jamy et Sabine sont partis dans le sud de la France pour découvrir la plus grande bambouseraie d'Europe. Ils nous expliquent la curieuse biologie de cette plante à tout faire, qui nourrit hommes et pandas et sert aussi bien à écrire qu'à construire des maisons du plancher jusqu'au plafond.
Les algues sont le poumon de la Terre: elles produisent à elles seules la moitié de l'oxygène de notre planète! Pour elles, tout a commencé avec une petite bactérie aux couleurs bleues qui vivait il y a trois milliards d'années... rien de moins! Depuis, cette petite bactérie a essaimé: en eau douce ou en eau salée, sur les murs de nos maisons, dans les plumes de certains oiseaux ou dans la chair des poissons... les algues sont partout! Fred et Jamy sont partis explorer les fonds marins des côtes bretonnes pour découvrir en compagnie d'un scientifique de l'IFREMER les quelque 670 espèces d'algues qui y vivent. Ils nous expliquent comment vivent et se reproduisent ces végétaux dépourvus de feuilles et de racines. Nous les retrouvons ensuite à bord d'un goémonier pour récolter, à l'aide d'un curieux scoubidou, des tonnes d'algues qui finiront en gélifiants ou en épaississants, sous le mystérieux nom de code E401 ou E405.
Figuiers de barbarie, « coussins de belle-mère », cactus raquette, cactus cierge… La famille des cactus compte plus de 2000 espèces. Originaire des régions arides d'Amérique latine, ces drôles de végétaux sont particulièrement bien adaptés à la sécheresse. Certaines espèces peuvent même vivre sans une goutte de pluie pendant plusieurs années ! Sabine et Jamy sont partis dans le sud de la France, et nous expliquent tout sur la biologie de ces plantes si particulières. Croissance, reproduction, culture, méthodes d'arrosage ou utilité des épines… Les cactus n'aurons plus aucun secret pour vous.
Tout a commencé dans les océans, il y a près de 4 milliards d'années. Les ingrédients essentiels à la vie se rassemblent alors pour former une bactérie qui sera bientôt à l'origine d'algues minuscules. Quelque 3 millions d'années plus tard, les descendants de ces algues débarquent sur la terre ferme. La grande aventure des plantes peut commencer ! Tiges, racines, feuilles, graines, fleurs et fruits apparaissent les uns après les autres, affinant sans cesse les stratégies de reproduction de ces végétaux qui colonisent doucement la surface de la planète. Sabine et Jamy nous racontent la fabuleuse odyssée des plantes.
