Add
Private Notes
בפרק הראשון, השניים יוצאים למסע בעקבות הסיפור המעניין של האורז כפי שהוא משתקף באוכל הרחוב בווייטנאם.
אהרוני וגידי מגיעים לבורמה, שנפתחה למערב אך לפני כמה שנים. מסע שמתחיל בסלט עלי תה וחטיפי טופו שעשוי מחומוס ונגמר אצל בני שבט האינת'ה, יצרני הטופו, באגם אינלה הקסום, ואצל שבט הדאנו מגדלי התה המקומיים.
אהרוני וגידי מגיעים למרוקו ויוצאים למסע בעקבות הקוסקוס והטאג'ין, מסע שמביא אותם ממרקש הגועשת והצבעונית ועד לשבטי הברברים בלב הרי האטלס
אהרוני וגידי מגיעים להודו ויוצאים למסע בעקבות גבינת הפאניר, מסע שמתחיל בדלהי הסואנת ומסתיים למרגלות ההימליה. בדרך הם מבקרים אצל שבט של רועי בקר, הגודג׳אר, סועדים עם מאות עולי רגל במקדש הסיקי הגדול בעולם וגם, גידי חווה על בשרו את נפלאות המספרה ההודית.
ישראל אהרוני וגידי גוב מגיעים לתאילנד למסע בעקבות הקארי ומאכלי הים. הם מצטרפים לדייגי המקרלים, מגלים את שולי הצדפות ומכינים קארי ביתי. בדרכם הם פוגשים בשלנית ביתית שמחזירה את אהרוני לימיו כמתלמד צעיר במטבח ושף מפורסם שמבשל מנה אחת בלבד.
ישראל אהרוני וגידי גוב מגיעים להרים השמימיים במחוז שינג'יאנג שבמרכז אסיה. באזור חיים נוודים מונגולים וקזחים לצד האויגורים יושבי הקבע, רועי צאן מול חקלאים, חיטה וכבש. איזה מתח מייצר המפגש בין שתי צורות החיים? ואיזה אוכל יחודי נוצר מהמתח הזה?
