Efter sidste uges hårde start er bagedyst-deltagerne nu klar til at kæmpe i køkkenet igen. Temaet er frugt, og det er ikke nogen nem disciplin, for hvordan er det nu lige, man finder balancen mellem det sure og det søde? Undervejs skal deltagerne bage kager, der vender på hovedet, imens de bliver bagt, og så skal de også prøve kræfter med en kendt dansk kage-klassiker. Til slut får deltagerne brug for al deres kreativitet og sans for pynt, når de skal kreere en storslået frugtlagkage. De to dommere, Mette Blomsterberg og Jan Friis-Mikkelsen, vil som altid vurdere deltagernes kager ned til mindste detalje. I slutningen af programmet skal de nemlig sende én af deltagerne hjem, imens en anden får den prestigefyldte titel som "Ugens mesterbager".
