Fred et Jamy nous emmènent sur la trace des dinosaures, sur le site de fouilles archéologiques d'Espéraza dans l'Aude. Nous les suivons dans la région de Carcassonne, où l'on met à jour des empreintes et des œufs de dinosaures. Fred nous fera découvrir comment dégager des os du sol et les identifier. Puis, nous irons dans un laboratoire de dégagement pour connaître les techniques qui permettent de retirer les fossiles de leur gangue de pierre. Jamy nous expliquera à quelle période ont vécu les dinosaures, leurs caractéristiques et pourquoi ils ont soudainement disparu de la Terre.
