Top Chef célèbre ses 15 ans avec une soirée exceptionnelle. Chaque semaine, un candidat et son chef seront éliminés. Les 6 candidats restants devront impressionner un jury composé de 50 anciens candidats de Top Chef. Au château de Ferrières, ils auront 4h30 pour préparer un menu complet pour des invités de prestige, comprenant un cocktail d'accueil, une entrée, un plat et un gâteau d'anniversaire. Les anciens candidats dégusteront et élimineront la proposition qui les convaincra le moins à chaque étape, envoyant ainsi un candidat en épreuve éliminatoire. Deux candidats pourront se qualifier pour la semaine suivante. L'épreuve éliminatoire consistera à réaliser un plat sans cuisson en 45 minutes, sans utiliser de plaques, de fours ou de micro-ondes. François-Régis Gaudry jugera les plats à l'aveugle pour départager les candidats. À la fin de cette épreuve, un chef et son candidat seront éliminés définitivement du concours.
